はじめに
お腹をスッキリさせたいときにぴったりなレシピがあります。それが、豚汁風ごま油豚肉野菜味噌汁です。この料理は簡単に作れる上に、栄養たっぷりでお腹も満たされます。
材料
- ごま油:適量
- 豚肉(豚こま肉):適量
- 冷凍ブロッコリーやキャベツ炒め用の野菜パック
- 缶詰またはパックのミックスビーンズやひよこ豆
- 味噌:適量
作り方
- 片手鍋にごま油を適量入れます。
- 豚肉を入れて炒め、油が出てきたくらいに冷凍ブロッコリーやキャベツ炒め用の野菜を加えます。
- 次に、ミックスビーンズやひよこ豆を入れます。
- 野菜は多めに、肉も野菜に負けず多めに入れましょう。
- 全体が煮えたら、最後に味噌を溶き入れます。
豚こま肉の魅力
我が家では、豚こま肉しか買いません。個人的に豚こまと鶏もも肉が一番汎用性が高いと思います。大好きな料理YouTuberのりゅうじさんもよく豚こまを使っていて、彼のレシピは素晴らしい庶民の味方です。豚こまは安くて美味しいので、ぜひ使ってみてください。
ストレス解消の応用編
ストレスが溜まっているときには、味噌汁にキムチを加えるのもおすすめです。キムチを入れると旨味が増して、より美味しくなります。ぜひ試してみてください。
まとめ
豚汁風ごま油豚肉野菜味噌汁は、簡単に作れてお腹もスッキリする一品です。豚こま肉とたっぷりの野菜を使って、栄養バランスの良い食事を楽しんでください。ストレス解消にもぴったりのアレンジも試してみましょう。
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